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Mandioca Frita com Carne-seca


INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte a mandioca em palitos e frite-a em óleo quente até ficar dourada e crocante. Reserve.
  2. Depois de dessalgar em uma panela com a manteiga de garrafa, refogue a carne-seca Paineira com as cebolas e o pimentão.
  3. Desligue o fogo e acrescente a salsinha.
  4. Sirva a mandioca com a carne-seca Paineira ao lado e decore com a salsa crespa.


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